葉の花とじゃこのスパゲティ


 菜の花は旬の野菜です。
 味付けは、にんにく、赤とうがらし、塩、しょうゆだけのいたってシンプルなものです。
 菜の花の茎は、ほのかな苦みと、それ以上に甘さがあってとても美味しかったです。


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