ジャーマンポテト


 Wikipediaによると、ドイツ料理に「ジャーマンポテト」はない。また「ジャーマンポテト」は、ジャガイモを主要な食材として作られる料理と記述されている。
 言い換えれば、ジャガイモさえ使えば、他に添える食材に決まりがある訳ではない料理である。
 私が参考にしたレシピは、ベーコンとタマネギだった。
 別のレシピでは、ウインナーが使われたり、チーズを入れたり様々だ。


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