タマゴサンド

　ひょんなことから大量の「パセリ」をいただいた。このパセリをどうやったらたくさん消費できるのか、と考えた結果、タマゴサンドの中身にたくさん入れた。
　パセリの味の濃さは全く気にならず、とても美味しく、かつ栄養バランスの良いメニューを生み出した。

　パセリはそれでも無くならず、毎日サラダの一部として食べている。いつかまたタマゴサンドを作ることになるだろう。