料理



  • 肉じゃが

    肉じゃが

     2024年8月11日初挑戦。うまくできた。

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  • アジの南蛮漬け

    アジの南蛮漬け

     2024年8月8日初挑戦。 母がよく作ってくれ、私の大好物となった。スーパーに小鯵がなかなか出ないが、出たら…

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  • パエリア

    パエリア

     2024年9月28日初挑戦。 初めて知ったこと。1)えびは、せわたを取らなくてはいけないこと 2)西洋料理の…

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  • 料理関係:はじめに

    料理関係:はじめに

     2024年8月にサラリーマン定年になり、無職になった。 勤めていた時は、ほとんど料理をしたことが無かった。米…

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