シニアおやじの人生奮闘記
このスープの味付けはコンソメである。その場合に、洋風スープということか。 具材は、豆腐、ねぎ、ニラ、トマトそ…
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以前作ったミネストローネは、塩麴を使うという特殊なレシピでした。塩麴は、我が家には常備されておらず、また使う…
ミネストローネは、イタリアの野菜スープです。 私が調べたレシピでは、トマト水煮缶と塩麴を使うことになっていま…
家庭料理をやり始めて、スープの大切さを知る。暖かい汁ものは食事をより豊かにする。 この中華スープは、味付けが…
