シニアおやじの人生奮闘記
オムライスは妻の好物である。 まず、鶏肉を肉の塊ごと焼いて、冷蔵庫で冷やす。なぜこんなことをするのか理解不能…
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フリッタータとは、イタリア料理の伝統的な卵料理で、具材を混ぜ込んで作る厚焼きオムレツのこと。 教科書（NHK…
野菜が何も入ってないこと、卵を意外とたくさん使うこと、生クリームを入れること、を初めて知った。 そこそこの味…
2024年8月にサラリーマン定年になり、無職になった。 勤めていた時は、ほとんど料理をしたことが無かった。米…
