シニアおやじの人生奮闘記
たけのこが好きだ。特にこの春の時期（4月下旬）に、取れたての筍をただ鰹節と一緒に煮た料理が大好きだ。 今朝掘…
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おかずを作ることは、単に料理を一品作るのでは無いことを学びつつある。ご飯のおかずは、メインディッシュだけでは…
3月3日（月）は、ひな祭りです。 この日の夕食は、妻がちらし寿司を作ってくれました。妻は料理がとても上手で、…
和え物は、和食の基本、重要な副菜だ。 特に青菜の和え物は、栄養面で野菜をしっかり摂るために欠かせない料理だ。
かぼちゃは好きだ。
2024年8月11日初挑戦。うまくできた。
2024年8月8日初挑戦。 母がよく作ってくれ、私の大好物となった。スーパーに小鯵がなかなか出ないが、出たら…
