シニアおやじの人生奮闘記
サムゲタンは、Wikipediaによると、朝鮮料理で鶏肉の中に高麗人参、もち米、松の実等を詰めて煮込んだ料理…
続きを読む
チャプチェは春雨、牛肉、野菜等を炒めた韓国料理。韓国では日常的な家庭料理。 大原千鶴さんのレシピで作ったが…
焼きナスの韓国版。 まず、なすを焼き、皮をむく。それをたれに漬け込む。たれは、にんにく、しょうが、ねぎ、しょ…
韓国料理。 シーフードミックス、万能ねぎ、赤パプリカが具材。生地は小麦粉。薬味ソースは、しょうゆ、白ごま、と…
