料理関係：はじめに

　2024年8月にサラリーマン定年になり、無職になった。
　勤めていた時は、ほとんど料理をしたことが無かった。米の炊き方や味噌汁の作り方もおぼつかなかった。
　2024年9月から、一週間のうち二日だけ夕食を作ることにした。妻への恩返しの意味もある。そのうち、一週間のうち数日、朝食および昼食を作り始めた。
　やってみると、料理は意外と楽しい。何よりも妻が有難がってくれることと味をほめてくれることが嬉しい。
　写真は、イタリア風オムレツ（フリッタータ）。