シニアおやじの人生奮闘記
キク科。多年草。花言葉 華麗、優雅、気品、栄華。 形が牡丹に似ていることから、和名では「天竺牡丹（てんじく…
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焼きナスの韓国版。 まず、なすを焼き、皮をむく。それをたれに漬け込む。たれは、にんにく、しょうが、ねぎ、しょ…
ユリ科。多年草。花言葉 純粋、無垢、祝福、高貴、壮大な美しさ、雄大な愛、威厳、甘美。ユリの女王と呼ばれる。 …
キク科。一年草。花言葉 あなただけを見つめる、憧れ、情熱。漢字では「向日葵」と書く。英語ではSunflowe…
シソ科。一年草。花言葉 尊敬、知恵、良い家族、家族愛。 夏の花壇に絶対に不可欠と思う。ブラジル原産だそうだ…
「本格〇〇」という料理名は、教科書に書いてあったのでそのまま使っただけ。特別にすごいラタトゥイユを作った訳で…
知人が畑をやっていて、ズッキーニをもらった。ズッキーニは外見はキュウリに似ているが、カボチャの仲間だそうだ。…
珍しく白ナスが手に入った。そこで、白ナスを使った料理を検索して、選んだ料理。 麻婆豆腐では豚ひき肉を使うが、…
チャーハンは、シン・Reborn人生で料理に真剣に取り組もうと決心した時に最初に作った料理だった。以前にも作…
コンソメはフランス料理のスープのひとつ。黄白色の澄んだスープ。牛肉、鶏肉、魚などからとった出汁（ブイヨン）に…
富山県富山市と岐阜県高山市・飛騨市の境に位置する。2839m。北アルプス北部にそびえる日本百名山。中ノ俣岳の別…
教科書のきんぴらはもっとごぼうが細い。技量と手間をかけたくないことの両方の理由から、私の料理はごぼうがやや太…
韓国料理。 シーフードミックス、万能ねぎ、赤パプリカが具材。生地は小麦粉。薬味ソースは、しょうゆ、白ごま、と…
PadThai。タイ風焼きそば。具には、エビ、ニラ、もやしが入る。味付けには、砂糖、魚醤、にんにく、酢、唐辛…
長野県諏訪郡原村。2,805m。八ヶ岳連峰の一つ。 2025年6月18日（水）山行時間 8h45min（休憩1…
スベリヒユ科。一年草。花言葉 無邪気、いつも元気。 スベリヒユともいう。一重咲きと八重咲きがある。日差しに…
スベリヒユ科。一年草。花言葉 無邪気、忍耐、可憐。 色がとても鮮やかでカラフル。一重咲きと八重咲きがある。…
サツキ科。低木。花言葉 節約、協力、幸福、貞淑。 サツキの開花期は5～6月であり、ツツジ（4～5月）よりも…
サトイモ科。多年草。花言葉 乙女のしとやかさ、華麗なる美、清純。 カラーはギリシャ語で美しいという意味。修…
アヤメ科。多年草。花言葉 うれしい知らせ、優しい心、優雅、心意気。 花菖蒲は、アヤメとも呼ばれる。 菖蒲は…
かぼちゃ さつまいも じゃがいも なす ほうれん草 れんこん アメリカ料理 イタリア料理 カワヅザクラ キャベツ サラダ スペイン料理 スープ タイ料理 トマト フランス料理 中華料理 主食 八ヶ岳 北海道 卵 和風スパゲティ 妻の料理 寺院 小樽 山梨百名山 庭園 庭園の花 日本二百名山 日本料理 日本百名山 汁物 沖縄料理 沼津アルプス 登別 神社 肉 自宅の庭 西洋料理 豚肉 近所の庭 野菜 鉢植え 鎌倉 韓国料理 魚 鯵 鶏 鶏肉 麺
