シニアおやじの人生奮闘記
ラタトゥイユとは、フランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理で夏野菜の煮込み。 入っているのは、なす、た…
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野菜が何も入ってないこと、卵を意外とたくさん使うこと、生クリームを入れること、を初めて知った。 そこそこの味…
鶏肉を棒のように切ることができずに、細片になりました。味は良かったが、生にんにくの臭いが翌日まで残りました。
かぼちゃは好きだ。 煮る時間の調整が難しい。煮過ぎて柔らか過ぎるのは良くない。やはり多少の歯ごたえがある方…
2024年8月11日初挑戦。うまくできた。
2024年8月8日初挑戦。 母がよく作ってくれ、私の大好物となった。スーパーに小鯵がなかなか出ないが、出たら…
2024年9月28日初挑戦。 初めて知ったこと。１）えびは、せわたを取らなくてはいけないこと ２）西洋料理の…
2024年8月にサラリーマン定年になり、無職になった。 勤めていた時は、ほとんど料理をしたことが無かった。米…
かぼちゃ さつまいも じゃがいも なす アメリカ料理 イギリス料理 イタリア料理 キャベツ サラダ スパゲッティ スパゲティ スペイン料理 スープ ズッキーニ タイ料理 フランス料理 中華料理 主食 八ヶ岳 北アルプス 北海道 博物館 卵 古墳 和風スパゲティ 妻の料理 寺院 山梨百名山 庭園の花 日本二百名山 日本料理 日本百名山 棚横手山 沖縄料理 沼津アルプス 甲州高尾山 神社 肉 自宅の庭 花畑 街の樹木 西洋料理 豚肉 野菜 鉢植え 韓国料理 魚 鶏 鶏肉 麺
